寒い季節にピッタリ間に合いました。Kさんの片手鍋。

■2014/12/08 寒い季節にピッタリ間に合いました。Kさんの片手鍋。
寒い季節にピッタリ間に合いました。Kさんの片手鍋。
 耐熱用の粘土で作られたこの片手鍋は、とても持ちやすく、使いやすそうです。
 このような鍋を普通の粘土で作った場合、直火に掛けると、一瞬にしてひび割れしてしまいますが、
この耐熱性のある粘土では、ガスコンロの直火にかけてもびくともしません。
 この季節、土鍋もとても役に立ちますが、この片手鍋は、更にカジュアルな使い方ができそうですね。
 全体にかけられた飴色の釉薬は、塩分などにとても強いといわれて、昔から壺や甕などのような保存容器にも多く使われているものなので、耐久性も万全だといえます。
 調理したらそのまま食器としても使えそうですね。
 

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